医卫类考试 (1,175,442)

  • 维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。下列各个特点与维生素无关的是()。A、提供热能

    B、以辅酶或辅基的形式参与酶的代谢

    C、大多数维生素不能在体内组织中大量贮存,所以需经常摄入

    D、大部分维生素不能在体内合成

    E、维生素不是构成机体组织的原料

    在水溶性维生素中,B族维生素不应包括()。

    A.牛磺酸

    B.维生素B2

    C.维生素B1

    D.泛酸

    E.叶酸

    发生手足痉挛症,应考虑是否存在缺乏()。

    A.维生素A

    B.维生素K

    C.维生素B1

    D.维生素B2

    E.维生素D

  • 大豆类食品的限制氨基酸是

    A.赖氨酸

    B.蛋氨酸

    C.胱氨酸

    D.苏氨酸

    E.牛磺酸

  • 葡萄糖耐量因子(GTF)的重要成分之一是

    A.抗坏血酸

    B.视黄醇

    C.吡哆醇

    D.尼克酸

    E.叶酸

  • 某学校152名学生,8:50~9:00课间餐,大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。根据以上症状,判断此次食物中毒可能是()。A、沙门氏菌食物中毒

    B、蜡样芽胞杆菌食物中毒

    C、葡萄球菌食物中毒

    D、副溶血性弧菌食物中毒

    E、肉毒梭菌食物中毒

    若要证实食物中毒的诊断,关键是要得到患者的何种资料()。A、病史

    B、用餐情况

    C、病人症状

    D、病人体征

    E、病人呕吐物实验室检查结果

    若证实为食物中毒,其最有可能的原因是课间餐生产过程中()。A、贮存不当

    B、生熟交叉污染

    C、运输过程中污染

    D、容器不干净

    E、烹调人员手有化脓性感染

  • 女性,40岁,经常出现牙龈出血,并时有鼻出血和球结膜出血,每次月经量较多,偶有外伤时伤口愈合缓慢,检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。可疑其患有的疾病是()。A、癞皮病

    B、周围神经炎

    C、脚气病

    D、维生素C缺乏病

    E、毛囊角化症

    根据以上症状,分析其可能缺乏的营养素为()。

    A.维生素B12

    B.叶酸

    C.铁

    D.维生素B2

    E.维生素C

    如确诊需进行的相关检查是()。A、测定红细胞中核黄素含量

    B、测血清铁蛋白含量

    C、测红细胞转酮醇酶活力系数

    D、血浆同型半胱氨酸试验

    E、血浆维生素C浓度

    膳食中应注意多食用()。A、鱼类

    B、柑橘类水果

    C、瘦肉

    D、马铃薯

    E、干果类

    如需尽快痊愈,可适量服用的营养素是()。

    A.维生素B12

    B.维生素B2

    C.硫酸亚铁

    D.叶酸补充剂

    E.维生素C

  • 血生化检查,丙氨酸氨基转移酶(谷丙转氨酶)阳性。可能的原因是()。

    A.骨质疏松症

    B.骨质软化症

    C.维生素B6缺乏症

    D.脚气病

    E.维生素A缺乏症

    尚需进行下述何种检查()。A、红细胞转酮醇酶活力系数

    B、红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数

    C、血清钙水平

    D、色氨酸负荷试验

    E、不需要再进行其他检查

  • 患者,女性,20岁,饮食单调,很少摄入肉类食物,近期经常心悸、气短、头晕、眼花,且疲劳无力工作,效率下降,面色苍白。根据以上表现,可能是缺乏()。

    A.锌

    B.铁

    C.硒

    D.维生素B1

    E.维生素E

    需要进一步检查法的指标是()。

    A.血清碱性磷酸酶

    B.血清25-OH-D3

    C.血红蛋白

    D.尿硫胺素负何试验

    E.红细胞溶点试验

    能缓解以上症状的首选食物是()。A、动物肝

    B、肉类食物

    C、干果类

    D、绿叶蔬菜

    E、水果

  • 与钙磷代谢有关的是

    A.维生素B1

    B.维生素D

    C.维生素E

    D.维生素C

    E.叶酸

  • 奶类是一种营养成分全面、比例合适、容易消化吸收、营养价值高的天然食品。牛奶中含量和吸收率较高的元素是A、镁

    B、钙

    C、磷

    D、锌

    E、碘

    牛奶中的糖类主要为A、果糖

    B、麦芽糖

    C、葡萄糖

    D、乳糖

    E、半乳糖

    与人乳相比,牛奶含量较低的营养成分是A、酪蛋白

    B、乳糖

    C、乳球蛋白

    D、乳清蛋白

    E、矿物质

  • 铁是人体必需的微量元素之一,有多种重要生理功能。食物中铁存在形式主要是A、三价铁

    B、二价铁

    C、氧化铁

    D、氨基酸铁

    E、血红素铁

    食物中不受植酸影响的铁是A、氧化铁

    B、血红素铁

    C、非血红素铁

    D、三价铁

    E、二价铁

    体内的铁60%~75%存在于A、含铁酶

    B、吞噬细胞

    C、红细胞

    D、肌肉

    E、心肌