华南师范大学和广州美术学院是主考学校。学前教育专业培养学生具备学前教育专业知识,能够在托幼机构从事保教和研究工作,并且适合从事教学、研究等相关工作的教师学前教育行政人员。食品科学与工程专业培养学生具备化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的知识,能够在食品领域从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作。环境工程专业培养学生掌握环境工程学科的基本理论和基本知识,以及普通化学、工程力学、测量学、工程制图、环境微生物学、水力学、电工学、环境监测等方面的基本训练。学生将具备环境科学技术和给水排水工程领域的科学研究、工程设计和管理规划方面的基本能力。综上所述,华南师范大学和广州美术学院提供了学前教育、食品科学与工程和环境工程等专业的培训机会。