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居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态
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患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检:牙龈肿胀,身上有瘀
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下列关于必需氨基酸叙述正确的是()。
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抑制膳食中非血红素铁吸收的因素主要有 ()
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妊娠期母体体重增加的规律,下列哪项是错误的
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女性,54岁,乏力、厌食、恶心1个月余,心悸伴少尿1周。体检:贫血面容,消瘦,血糖14mmol/L,尿蛋白()。最可能的诊断是()。A、慢性肾炎
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细菌性食物中毒的发病特点有
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对于手术后恢复期病人,有胃肠道功能,营养治疗以哪种方式最好
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评价食物蛋白质的质量,常以消化率、生物学价值(BV)、蛋白质净利用率(NPU)、蛋白质效价比值(PER)、氨基酸评分(AAS)等为指标。以下哪种食物蛋白质的消化率最低()。A、鸡蛋
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某食物(每100g食部)含钙80mg,提供的能量为180kcal,对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言,该食物钙的INQ值是多少?
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三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成()。
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胆囊造影的膳食安排应做到。检查前一日晚餐()。A、禁食
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肾病综合征饮食治疗配制食谱时,以下哪种食物可以选用
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中华民族具有诸多的传统美德,下列最为重要的是()
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氨基酸脱氨基后能生成()。
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根据GOMEZ分类法,体重相当于参考标准体重中位数的70%时判定为()。
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下列食品添加剂中,哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?
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以下具有维护心脏健康的营养素是
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儿童生长发育迟缓,食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素是
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老年人蛋白质营养需要的特点是
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