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孕期尿中葡萄糖排出量的增加与血糖浓度有关。( )
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男38岁面部浮肿伴血压升高尿蛋白(+++)血清胆固醇明显升高血清白 蛋白为28克/升肌酐略高于正常值
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黄曲霉毒素具有很强的毒性对于因黄曲霉污染而变色的稻米以下处理方法正 确的是()。A.不再食用B.
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蛋白质生物价的计算公式是A、生物价=吸收氮×100%B、生物价=食物氮-(粪氮-粪代谢氮)C、生物价=吸收氮
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发芽马铃薯引起中毒的成分是( )。A.组胺B.龙葵素C.皂苷D.氰苷
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合成1L乳汁,需要母体多摄入( )kcal能量。
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应维持正氮平衡的人群有( )。
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围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5~10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者,应给的营养支持方式为
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以下对于细菌性食物中毒的说法不正确的是( )。
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如果要在固体食物标签上标为“低能量食物”,则其能量的含量应( )。A.≤80KJ/100gB.≤150KJ/100gC.≤17
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用电冰箱保藏食品不正确的做法是( )。A.冰箱内的生熟食物必须分开放置B.准备放入冰箱内的生熟食物
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老年人的蛋白质供给量不宜过多,但优质蛋白质应占蛋白质总量的( )。A.1/3以上B.1/4以上C.1/5以上D
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饮用牛奶后,常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,其主要原因是A、淀粉酶缺乏或活性降低B、麦
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大豆与绿豆发芽制成豆芽,可增加的营养素是A、视黄醇B、硫胺素C、核黄素D、抗坏血酸E、烟酸
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饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。以下富含饱和脂肪酸的食物有A、豆油B、花生油C、葵花子油D、玉米
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食物营养干预包括膳食结构改善、食品强化、营养素补充等多种手段。()
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24h回顾法对调查员的要求不高。()
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等级资料常用相对数、秩和检验等指标和方法进行统计分析。()
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蛋白质—能量营养不良可分为水肿型营养不良、消瘦型营养不良和混合型营养不良。()
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在健康保险行业中应用健康管理,其主要的目的是提供健康服务与控制诊疗风险,因此可以将其分为( )
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