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某食物(每100g食部)含钙80mg,提供的能量为180kcal,对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言,该食物钙的INQ值是多少?()
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膳食结构评价的依据是()
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核苷是由下列哪些物质组成?①五碳糖②六碳糖③磷酸④含氮碱基()
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下列不属于企业文化功能的是()。
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混合系数是指()
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当人群的平均摄人量或中位摄人量等于或大于该人群的营养素AI时,可以认为人群中发生摄入不足的几率很高。
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“我国经济发展不平衡,在一些地区仍然存在较多的营养缺乏问题,因此对经济、文化欠发达地区、人群和个体应当给予更多的耐心和关注。”这违背了公共营养师职业守则中的“平等待人”。
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植物性食物一般比动物性食物含有更多的蛋白质和脂肪。
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上述表格是()
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道德的约束必须经过法律来执行。()
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下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸()。
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与膳食营养素参考摄入量比较,一般情况下,除了食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量外,其他营养素以()为单位进行计算和评价。
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精白面粉中维生素的含量比蛋黄低
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千卡(kcal)是表达能量的国际单位。
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胃分泌的内因子不足时,则()吸收不良,影响红细胞的生成,造成巨幼红细胞性贫血。
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高脂蛋白血症与动脉粥样硬化发病率呈正相关
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《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。
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由于胎儿早期肝脏尚未发育成熟而缺乏合成氨基酸的酶,所有氨基酸均是胎儿的必需氨基酸,需母体提供。
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保健食品不同于一般食品的主要特点是可以调节生理功能。
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胸围是表示胸腔容积、胸肌、背肌的发育和皮脂蓄积状况的重要指标之一。
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