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提问人：网友apple_cug 发布时间：2022-01-06
[多选题]

加工生食海产品的卫生要求是

A.加工生食海产品应在专设区

B.使用专用工具和容器，使用前应消毒

C.工具和容器用后应洗净并在清洁柜内存放

D.用于加工的生食海产品应符合有关卫生要求，保持绝对新鲜

E.加工后的生食海产品应当放置在食用冰中保存并用保鲜膜分隔

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匿名网友[166.***.***.149]选择了 A
1天前
匿名网友[199.***.***.48]选择了 A
1天前
匿名网友[98.***.***.16]选择了 D
1天前
匿名网友[3.***.***.159]选择了 A
1天前
匿名网友[33.***.***.47]选择了 D
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
匿名网友[233.***.***.73]选择了 B
1天前
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第1题
下列属于海产品安全消费措施的是（ ）

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B、食用前彻底清洗海产品

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第2题
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第3题
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第4题
食品安全是食品卫生的基础,也是食品卫生的核心内容()

此题为判断题(对，错)。

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第5题
出口食品加工企业卫生要求》是企业建立卫生质量体系及其（）的基本依据。
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第6题
疾病三级预防的主要措施是(请从以下5个备选答案中选出4个正确答案)

A．防复发转移

B．早期发现

C．防止病残

D．康复工作

E．力求病而不残

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第7题
劳动条件包括

A．生产工艺过程、劳动过程、生产环境

B．生产材料、劳动过程、生产环境

C．生产工艺过程、劳动者健康、生产环境

D．生产工艺过程、劳动过程、劳动者健康

E．生产设备、劳动过程、劳动者健康

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第8题
对于食物特殊动力作用的理解，正确的解释是

A．人体摄取食物而引起的一种活动增加

B．人体摄取食物而引起的一种运动冲动

C．人体摄取食物而引起的一种额外热能消耗

D．食物中含有额外的能量用于运动

E．食物中含有营养素以外的特殊物质

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第9题
砷污染食品引起人体危害的机制是

A．使呼吸代谢发生障碍

B．使细胞裂解

C．使系统功能低下

D．使中枢神经系统麻痹

E．使运动神经障碍

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第10题
与人类健康关系密切的环境包括

A．次生环境与社会环境

B．原生环境与社会环境

C．自然环境与社会环境

D．自然环境与生态环境

E．自然环境与次生环境

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