题目内容
（请给出正确答案）
A.索证索票
B.进货查验
C.台账登记
D.登记统计
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网友提供的答案
更多“餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱，并经餐饮服务食品安全监管部门审核;实施原料采购控制要”相关的问题
A.应当制定重大活动食谱，并经餐饮服务食品安全监管部门审核
B.实施原料采购控制要求，确定合格供应商
C.加强采购检验，落实索证索票、进货查验和台账登记制度
D.加强从业人员建康管理和培训
A.应与餐饮服务食品安全监管部门签订责任承诺书
B.应当建立重大活动餐饮服务食品安全工作管理机构，制定重大活动餐饮服务食品安全实施方案和食品安全事故应急处置方案
C.制定重大活动食谱并报餐饮服务食品安全监管部门审核
D.以上都是
A.应当制定重大活动餐饮服务食品安全保障工作方案和食品安全事故应急预案
B.应当按照重大活动的特点，确定餐饮服务食品安全监管方式和方法，并要求主办单位提供必要的条件
C.应当制定重大活动餐饮服务食品安全信息报告和通报制度，明确报告和通报的主体、事项、时限及相关责任
D.应当对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定
A.应当积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理
B.对监管部门及其工作人员所提出的意见认真整改
C.在重大活动开展前，餐饮服务提供者应与餐饮服务食品安全监管部门签订责任承诺书
D.以上都是
A.及时对重大活动采购的重点食品及其原料进行抽样检验
B.对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核
C.开展现场检查
D.对不能满足接待任务要求的、不能保证食品安全的餐饮服务提供者，应及时提请或要求主办单位予以更换
A.应当依法加强从业人员的健康管理
B.确保从业人员的健康状况符合相关要求
C.应当与主办单位共同做好餐饮服务从业人员的培训，满足重大活动的特殊需求
D.以上都是
A.检查发现安全隐患，应当及时提出整改要求，并监督整改
B.审查菜谱
C.对不能保证餐饮食品安全的餐饮服务提供者，及时提请或要求主办单位予以更换
D.以上都是
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