题目内容
（请给出正确答案）
A.食物块大，咀嚼少，进食速度快
B.看电视时不吃东西
C.睡前进食
D.适度节食
E.不过多进食
参考答案
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A、突然惊醒，瞪目坐起，躁动不安，面露恐怖表情，面色苍白，呼吸急促，瞳孔扩大，出汗脉搏加快，可达180次/分。一般很难叫醒，患儿常常不加理睬任何安慰，仍表现惊恐、哭泣或叫喊，紧张地抓住任何人，似乎继续在遭受某种强烈的痛苦，这种情况常常在持续一段时间之后，又能自行入睡。醒后完全不能回忆
B、有的孩子怕黑，不能独自睡觉，有的孩子害怕陌生人，害怕在大庭广众下说话，还有的孩子特别害怕某一具体物件、动物等。这种害怕非常强烈，有时伴有心跳增快、心慌、出汗、脸色发白、尿频，甚至瞳孔散大这类植物神经症状
C、儿童不喜欢或不吃某一种食物或某一些食物，是一种不良的进食行为。我们知道没有一样食物能够具备所有的营养素，儿童在就餐时只吃些自己喜爱的食物而排斥其它食物，很容易导致某些营养素的摄入不足或过量
D、做事情往往有始无终;上课常常不听讲;注意容易随境转移;很难集中思想做功课和从事其他需要长时间集中注意的事情;很难坚持做某一种游戏或玩耍
1、该城乡结合对肥胖合并并发症的患者进行干预包括( )。
A、指导相应药物治疗方法
B、膳食干预自我检测体重
C、定期随访体力活动干预
D、动员家属配合组织朋友座谈会交流和控制体重的经验
2、关于肥胖干预措施的行为疗法，描述正确的( )。
A、建立节食意识，每餐不过饱
B、细嚼慢咽减少进食时间
C、按计划用餐减少暴饮暴食的频率
D、自我限制进食量使用较小的餐具
3、该城乡结合部的群体预防包括( )。
A、特别要减少脂肪摄入及水果摄入量
B、提倡休闲时间进行运动锻炼
C、定期检查与肥胖有关的疾病的危险指标
D、定期监测抽样人群的体重变化
E、开展营养教育提倡膳食平衡提倡体重自我监测
4、关于全体肥胖干预效果的评估，描述正确的( )。
A、被管理人群通过饮食控制，增加身体活动等方式达到减肥目标的比例
B、被管理人群心脏血管疾病发病情况
C、被管理人群肥胖干预的满意情况
D、被管理人群肥胖者控制体重达标和未达标比例
E、被管理人群肥胖干预的卫生经济学评价被管理人群肥胖率知晓的情况
5、健康饮食的目标是( )。
A、营养素摄入充足
B、平衡预防疾病
C、改善生活保持理想体重
D、丰富饮食
A.增加蔬菜水果的摄入
B.控制环境二噁英化合物的污染
C.减少包装材料污染等意外事故的发生
D.开展二噁英化合物研究
E.发展实用的二噁英化合物监测方法，并制定食品中二噁项化合物限量标准
A.是对食品中营养成分含量做出的描述
B.是该食物多次检测结果，并经数据修约后的数值
C.数值为0的营养成分代表该食物上点也不含该营养成分
D.在产品保持期内，监督部门检测结果与标签上的数值允许有一定的误差
E.在产品保持期内，监督部门检测结果必须与标签上的数值完全一致
A.脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
B.脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
C.脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
D.按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
A.饱和脂肪酸(SFA.)占总能量的百分比是<10%
B.单不饱和脂肪酸(MUFA.)占总能量的10%
C.多不饱和脂肪酸(PUFA.)占总能量的10%
D.胆固醇<300mg
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