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提问人：网友lyf1885 发布时间：2022-01-07
[单选题]

老年人的膳食原则有（）

A.选易消化的食物、粗细搭配

B.多吃蔬菜和水果

C.多食多餐

D.多吃动物类食物

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第1题
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第2题
下列关于老年人膳食原则说法正确是()
A．饮食清淡、少盐

B．适量食用动物性食品，多吃蔬菜、水果

C．每天吃大豆或其制品；每天饮用牛奶或其制品

D．食物多样化，要粗细搭配、松软、易于消化吸收

E．补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐

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第3题

A. 少吃饱和脂肪酸含量高的食品

B. 多吃含蛋白质丰富的食品

C. 多吃蔬菜水果

D. 膳食要低盐

E. 少量多餐，饮食有规律

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第4题
老年人的营养需要有（ ）

A、增加维生素Ｄ的摄入量

B、增加维生素Ｅ摄入量

C、应补充优质蛋白质

D、每日所需的热能应增加

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第5题
对乳糖不耐受者，可选择（ ）

A、喝酸奶

B、饮奶时与固体食物搭配食用

C、餐后1～2h内饮奶

D、空腹喝奶

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第6题
哪些食物血糖指数较低，糖尿病人可以适量多食用（ ）

A、黄豆、莲子、绿豆

B、燕麦片、燕麦、美国大杏仁

C、大米、精粉面条

D、土豆(马铃薯)、芋头

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第7题
平衡膳食宝塔的每人每日各类食物适宜摄入量适用于一般健康人，应用时要根据（ ）进行适当调整

A、年龄

B、性别

C、身高和体重

D、劳动强度

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第8题
促进钙吸收的因素有( )

A、维生素D

B、乳糖

C、氨基酸

D、膳食纤维

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第9题
老年人适当补充钙制剂有利于身体健康（ ）
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