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提问人：网友154336271
发布时间：2022-10-05
[判断题]
餐饮服务提供者可以委托符合《食品安全法》规定条件的集中消毒服务单位对餐具、饮具清洗消毒（）
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第3题
餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托的主体包括？()
A.食品药品监督管理部门指定的餐具、饮具集中消毒服务单位
B.食品药品监督管理部门指定并且符合《食品安全法》规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位
C.符合《食品安全法》规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位
D.以上都不是
第4题
符合《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定的是_____。
A.被吊销《餐饮服务许可证》的单位，根据《食品安全法》第九十二条的规定，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事餐饮服务管理工作
B.餐饮服务提供者应当建立食品采购查验和索票索证制度
C.餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》
D.餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员
第7题
下列情形可依照食品安全法第一百二十六条第一款、中华人民共和国食品安全法实施条例第七十五条的规定给予处罚的有（)
A.接受食品生产经营者委托贮存、运输食品，未按照规定记录保存信息
B.餐饮服务提供者未查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明
C.食品生产经营者未按照规定对变质、超过保质期或者回收的食品进行标示或者存放，或者未及时对上述食品采取无害化处理、销毁等措施并如实记录
D.医疗机构和药品零售企业之外的单位或者个人向消费者销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品
