搜题
网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题
题目内容 （请给出正确答案）
提问人：网友einsteinkobe 发布时间：2022-01-07
[单选题]

长方块食材的制作。先将原材料切成1cm的大厚片，再改刀切成1、5cm宽的条，然后再改切成长约（）见方的块

A.2cm

B.3cm

C.4cm

D.5cm

参考答案
简答题官方参考答案 （由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
B、3cm
网友提供的答案
共位网友提供了参考答案，
查看全部
  • · 有4位网友选择 C，占比44.44%
  • · 有2位网友选择 D，占比22.22%
  • · 有2位网友选择 A，占比22.22%
  • · 有1位网友选择 B，占比11.11%
匿名网友[22.***.***.205]选择了 C
1天前
匿名网友[33.***.***.75]选择了 A
1天前
匿名网友[138.***.***.196]选择了 D
1天前
匿名网友[52.***.***.138]选择了 D
1天前
匿名网友[119.***.***.205]选择了 C
1天前
匿名网友[101.***.***.129]选择了 C
1天前
匿名网友[200.***.***.219]选择了 C
1天前
匿名网友[9.***.***.75]选择了 B
1天前
匿名网友[221.***.***.130]选择了 A
1天前
提交我的答案
登录提交答案，可赢取奖励机会。
更多“长方块食材的制作。先将原材料切成1cm的大厚片，再改刀切成1、5cm宽的条，然后再改切成长约（）见方的块”相关的问题
第1题
病理大体标本制作中对实质性器官的取材，下面的方法正确的是（）

A. 肝脏，用长刀沿肝脏短轴切成均匀的若干片，厚约5cm

B. B.肝脏，用长刀沿肝脏短轴切成均匀的若干片，厚1～2cm

C. C.肝脏，用长刀沿肝脏长轴均匀切成若干片，厚1～2cm

D. D.肝脏，用长刀沿肝脏长轴均匀切成若干片，厚约5cm

E. E.肾脏，用刀自肾门向肾外侧切开

点击查看答案
第2题
“东坡肉”在烹制前应先整块焯水再进行改刀成大方块。( )

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案
第3题
(题干)女性，36岁，因右面部耳刀砍伤3年前来就诊。查体：右耳前纵行线状瘢痕长约8cm，右侧额纹消失，右眼睑闭合不全，右口角向下移位，不能作鼓气与吹哨动作。下述哪种手术方法对改善面部畸形的效果最不明显A.找到面神经断端，行端端吻合

B.用自体阔筋膜条将下睑和口角悬吊在颞筋膜和颧弓上

C.用颞肌瓣和咬肌瓣悬吊下睑和口角

D.行吻合血管神经的游离肌肉瓣移植

E.骨骼肌去神经支配后游离移植

如果选用吻合血管神经的肌肉移植，通常可以选择下列肌肉，除了A.背阔肌

B.股薄肌

C.胸大肌

D.胸小肌

E.足胆展肌

点击查看答案
第4题
女性，36岁，因右面部耳前刀砍伤3年前来就诊。查体：右耳前纵行线状瘢痕长约8cm，右侧额纹消失，右眼睑闭合不全，右口角向下移位，不能做鼓气与吹哨动作。如果选用吻合血管神经的肌肉移植，而原面神经的近侧断端又无法找到，用哪种方法进行神经的功能重建最为理想（）。

A. 将肌肉的神经与三叉神经的咬肌支吻合

B. 行跨面神经移植，一端与健侧面神经分支近端吻合，另一端与肌肉神经断端吻合

C. 将肌肉神经与舌下神经近侧断端吻合

D. 将肌肉神经与副神经近侧断端吻合

E. 将肌肉神经与膈神经的近侧断端吻合

点击查看答案
第5题
（题干）女性，36岁，因3年前右面部耳前刀砍伤来就诊。查体：右耳前纵行线状瘢痕长约8cm，右侧额纹消失，右眼睑闭合不全，右口角向下移位，不能做鼓气与吹哨动作,如果选用吻合血管神经的肌肉移植，通常可以选择下列肌肉，除了A.背阔肌

B.股薄肌

C.胸大肌

D.胸小肌

E.足姆展肌

如果选用吻合血管神经的肌肉移植，而原面神经的近侧断端又无法找到，用哪种方法进行神经的功能重建最为理想A.将肌肉的神经与三叉神经的咬肌支吻合

B.行跨面神经移植，一端与健侧面神经分支近端吻合，另一端与肌肉神经断端吻合

C.将肌肉神经与舌下神经近侧断端吻合

D.将肌肉神经与副神经近侧断端吻合

E.将肌肉神经与膈神经的近侧断端吻合

下述哪种手术方法对改善面部畸形的效果最不明显A.找到面神经断端，行端端吻合

B.用自体阔筋膜条将下睑和口角悬吊在颞筋膜和颧弓上

C.行吻合血管神经的游离肌肉瓣悬吊下睑和口角

D.行吻合血管神经的游离肌肉瓣移植

E.骨骼肌去神经支配后游离移植

如果选用筋膜条悬吊，一端与口角固定，如何处理另一端属于静态悬吊A.将筋膜条另一端与颞肌筋膜缝合固定

B.将筋膜条另一端与翻转的颞肌瓣缝合

C.将喙突凿断，将筋膜条另一端与肌肉附着的喙突固定

D.将颞肌止点自喙突上剥离下来，与筋膜条另一端缝合

E.以上都不是

点击查看答案
第6题
()是用直刀推剞的方法,剞好后将原料改刀成3厘米大小的三角形。
A.菊花形花刀

B.葡萄花刀

C.荔枝花刀

D.灯笼形花刀

点击查看答案
第7题
盐水清洗蔬菜。将整理过的叶类蔬菜,先放入2%的食盐,浸泡()分钟。再用清水反复洗净
A．5min

B．8min

C．10min

D．15mi

点击查看答案
第8题
家政服务员在服务期间仅表皮烫伤,这属于()度烫伤
A．一度

B．二度

C．三度

D．四度

点击查看答案
第9题
()是预防血液传染病的主导措施和努力方向
A．消灭媒介昆虫

B．注意个人卫生

C．不去公共场所

D．不吃不洁净的食物

点击查看答案
考试指南 全部 >
广西24年成考考试时间安排 2024年高中自考本科需要多少钱 报名条件是什么 2023年河北成考录取什么时候公布 四川省2024年普通高校专升本网上志愿填报操作指南 2024年成人高考可以考几次 江西24年成考考试时间安排 24上半年甘肃自考成绩查询系统入口官网 2024年安徽省成人高考科目有哪些 2023年河北成人高考录取分数线预测多少分 北京24年成考考试时间安排
重要提示： 请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
重置密码
账号：
旧密码：
新密码：
确认密码：
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则：

功能 扣减规则
基础费
（查看答案）		 加收费
（AI功能）
文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

找回账号密码
联系在线客服
请使用微信扫码支付(元)

订单号：

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面，支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您，购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下：
重要提示：请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住？建议关注微信公众号绑定微信，开通微信扫码登录功能
警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

- 微信扫码关注简答题 -
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。
- 微信扫码关注简答题 -
请用微信扫码测试
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案，简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励，具体奖励活动请关注官方微信公众号：简答题

简答题官方微信公众号

尊敬的用户，您尚未绑定微信号
扫码关注微信公众号，开通微信扫码登录功能
您可能还需要：
重置密码 查看订单 联系客服
简答题
下载APP
关注公众号
TOP