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提问人：网友wuhu1937
发布时间：2022-01-07
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评价一杯茶的标准有哪些？
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第2题
下列对样评茶时的操作,正确的是____。
A、大宗绿茶实物标准样开启使用时，从茶样罐中直接倒出100g-160g标准样置于编有号码的评茶盘中，在评茶时对照使用。
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B、扁形茶撮取茶样时，大拇指张开，食指与中指并拢，从样堆的底部由堆面向堆中间抓取，应注意上中下段都要取到。
C、评比汤色时，应经常交换茶碗的位置，以免光线强弱不同而影响汤色明亮度的辨别。
D、在对样评茶时，若发现茶叶品质异常，可采用双杯审评法辨别，一杯冲泡5min，用以审评香气、滋味；一杯冲泡10min，用以观察叶底有无茶叶的植物学特征。
第5题
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是( ).A.热情对待顾客让顾客必须做出购买的决定B.要
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是( ).
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A.热情对待顾客让顾客必须做出购买的决定
B.要观察顾客的消费能力
C.要使顾客自然而然地决断
D.要推介利润高的商品给顾客
第6题
办事公道是人民对每个从业者的基本要求,因此职业守则要求评茶员应()。A.遵纪守法,文明经商;B.文明
办事公道是人民对每个从业者的基本要求，因此职业守则要求评茶员应（）。
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A.遵纪守法，文明经商；
B.文明经商，微笑服务；
C.注重调查，实事求是；
D.服务群众，热情周到。
