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提问人:网友鄢丹 发布时间:2023-02-03
[单选题]

袁枚是清朝著名的美食家,他的著作是()。

A.《饮食须知》

B.《随园食单》

C.《养小录》

D.《烧尾宴食单》

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第1题
清代袁枚是我国历史上著名的美食家,著有《随园食单》()
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第2题
在《随园食单》中说:“唯是宜碗者碗,宜盘者盘,宜大者大,宜小者小,参错其间,方得出色。”的是()。

A.清末封建官僚谭宗浚

B.清代乾隆名厨王小余

C.清朝美食家袁枚

D.清朝美食家张岱

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第3题
在中国清代是餐饮迅速发展的重要阶段,发展的一个重要标志就是清代著名的文学家、美食家袁枚写了一
本名著《随园菜单》。 ()

修改:___________________________________________________________

A.正确

B.错误

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第4题
中国古代最著名的食谱著作是清朝的《随园食单》,其作者是()

A.高鹗

B.龚自珍

C.袁枚

D.纪晓岚

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第5题
《石洲诗话》是清代非常著名的一部诗歌理论著作,它的核心理论为 “肌理说”,请问这部著名诗话的作者是谁?

A.袁枚

B.王士禛

C.沈德潜

D.翁方纲

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第6题
《闲情偶寄》是我国著名戏曲理论著作,其作者是______ 。A.李渔B.洪异C.孔尚任D.袁枚

《闲情偶寄》是我国著名戏曲理论著作,其作者是______ 。

A.李渔

B.洪异

C.孔尚任

D.袁枚

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第7题
清代钱塘人袁枚,写了一部著名的烹饪著作,叫______。
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第8题
清代钱塘人袁枚,写了一部著名的烹饪著作,叫()。

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第9题
清代钱塘人袁枚,写了一部著名的烹饪著作,叫()。

A.《齐民要术》

B.《饮膳正要》

C.《随园食单》

D.《备急千金要方》

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第10题
关于缠足的研究著作,比较著名的有汉朝的《杂事秘辛》、宋朝张功甫的《梅品》,清朝方绚的《香莲品藻》。()
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第11题
斯坦尼斯拉夫斯基是哪国著名戏剧家?他最著名的表演著作的名称是什么?
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