题目内容
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提问人：网友tangmanyun2019
发布时间：2022-01-07
[主观题]
餐车配备的电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉等餐饮炉具，使用时操作人员离岗(离开后厨);非餐车专业人员进入后厨烹饪或加工食品，给予直接(全部、主要)责任者()以上考核。
餐车配备的电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉等餐饮炉具，使用时操作人员离岗（离开后厨);非餐车专业人员进入后厨烹饪或加工食品，给予直接（全部、主要)责任者（)以上考核。
A.离岗培训1个月
B.离岗培训6个月
C.离岗培训9个月
D.离岗培训12个月
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