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提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-03-05
[多选题]

《济南铁路局旅客列车消防安全管理实施细则》规定：餐车配备的等餐饮炉具使用时，操作人员不得离岗（）

A.电烤箱

B.蒸饭箱

C.微波炉

D.电磁炉

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匿名网友[58.***.***.83]选择了 C
1天前
匿名网友[231.***.***.84]选择了 BC
1天前
匿名网友[31.***.***.83]选择了 BD
1天前
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1天前
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第1题
餐车配备的电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉等餐饮炉具，使用时操作人员离岗(离开后厨);非餐车专业人员进入后厨烹饪或加工食品，给予直接(全部、主要)责任者()以上考核。
餐车配备的电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉等餐饮炉具，使用时操作人员离岗（离开后厨);非餐车专业人员进入后厨烹饪或加工食品，给予直接（全部、主要)责任者（)以上考核。

A.离岗培训1个月

B.离岗培训6个月

C.离岗培训9个月

D.离岗培训12个月

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第2题
根据《济南铁路局旅客列车消防安全管理实施细则》，E灭火器适用于扑救火灾（）

A.固体

B.液体

C.气体

D.带电

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第3题
根据《济南铁路局旅客列车消防安全管理实施细则》（济铁公发〔2012〕398号）规定，列车在车站发生火灾或起火列车进站后，火灾事故应急处置由组织指挥（）

A.列车长

B.乘警

C.站长

D.公安消防队

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第4题
《铁路旅客列车消防安全管理规定》餐车厨房应配备（)灭火毯。

A.2条

B.3条

C.4条

D.5条

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第5题
《动车组列车服务质量规范》中规定：餐车配置的微波炉、（)、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率。

A.电烤箱

B.电冰箱

C.热水瓶

D.蒸饭箱

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第6题
《上海铁路局旅客列车消防管理实施办法》（上铁公发[2011]124号)规定，空调客车餐车厨房不需要配备

《上海铁路局旅客列车消防管理实施办法》(上铁公发[2011]124号)规定，空调客车餐车厨房不需要配备灭火毯。()

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第7题
《铁路旅客列车消防安全管理规定》旅客列车应建立由列车长为组长，乘警长、()为成员的消防安全小组。
《铁路旅客列车消防安全管理规定》旅客列车应建立由列车长为组长，乘警长、（)为成员的消防安全小组。

A.本务司机

B.随车服务餐饮、保洁人员

C.车辆乘务人员

D.车队队长

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第8题
《铁路旅客列车消防安全管理规定》客车灭火器配置和维修应符合下列规定：行李车、邮政车、餐车各配备4具（)水型灭火器。

A.2升

B.4升

C.25升

D.35升

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第9题
《合肥客运段消防管理实施细则》规定,工作人员不得在（)等重点禁烟处所吸烟

A.餐车

B.宿营车

C.行李车

D.包房

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第10题
《铁路旅客列车消防安全管理规定》客车灭火器配置和维修应符合下列规定：餐车的灭火器应设置在餐厅。（)
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第11题
《济南铁路局旅客列车给水工作管理办法》规定：遇普速旅客列车严重缺水等特殊情况，列车应提前电话通知给水站，内容包括等（）

A.车次

B.缺水车厢号

C.联系人

D.缺水程度

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