题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友smartfrom
发布时间:2022-01-07
[主观题]
某一种食物蛋白质功效比值(PER)时,在测定期间,实验动物供摄入含该食物蛋白质10%的食物200g,实验动物体重增加45g,则该食物蛋白质的PER值是多少().
A.不知道
B.2.25
C.3
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A.不知道
B.2.25
C.3
A. 每100g精白面粉含蛋白质0.63g
B. 精白面粉蛋白质的利用率为63%
C. 精白面粉蛋白质含氮量为63%
D. 精白面粉蛋白质的吸收率为63%
E. 实验动物每摄入1g精白面粉蛋白质,动物体重增加0.63g
A.①③
B.①④
C.②④
A.①②
B.①③⑤⑥
C.③④⑤③
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