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A.前缓冲罐脱氧水进水步骤：检测前稳定罐进口溶氧＜40ppb，切换进前缓罐
B.打开前稳定罐顶部排放阀和锥底CO2手动阀，置换至前缓冲罐取样口溶氧≤20ppb
C.预涂前按设定开度打开CO2手阀和搅拌电机，启动连续曝气，并对添加管道排氧
D.滤水除氧至前缓罐出口溶氧≤20ppb
A.打开烛式过滤机罐顶、罐壁排气阀门，排气阀门开度不宜过大，确保罐体充脱氧水
B.预涂前按设定开度打开CO2手阀和搅拌电机，启动连续曝气，观察硅藻土罐液位表面有明显气泡
C.过滤机滤水结束操作：滤水至过滤机出口溶氧≤20ppb
D.引酒时检查视镜，视镜从清亮无色变淡黄色时，用手持一体仪检测过滤机出口溶氧≤50ppb
B．如发现异常，挂标识牌，立即修复的填写日常检查清单，不能立即修复的列入部门行动计划跟踪或发送维修通知单
C．检查跑冒滴漏时按生产流程观察正在生产的砂滤罐、碳滤罐、保安过滤器、反渗透制水机，及其配套的锥底阀、取样口，供水管道、压力表、管道连接处没有漏点
D．无需检查，漏了再通知维修
B．顶水要求发酵罐底视镜变色关闭发酵罐锥底阀，打开U型管排污阀/管板排污阀，见到水后通知糖化工停止顶水操作
C．冷却顶水顶至薄板后或者发酵罐锥底，根据发酵罐号和麦汁管道自动控制顶水量，连续进罐（锅与锅进罐时间间隔≤30min）顶至薄板后，非连续进罐（锅与锅进罐时间间隔＞30min时）顶至发酵罐锥底，根据发酵罐号和麦汁管线自动控制顶水量
D．顶水量计算标准及顶水后浓度标准：冷却管道顶水量至少满足管道容积的1.2倍，根据残糖浓度＜3°P确定顶水量，SOP中要列入不同发酵罐/区顶量标准
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