题目内容
（请给出正确答案）
A.虫害控制的操作人、公司应取得相关资质和证明，每次消杀时做好消杀记录
B.生产加工各区域应设置纱帘、纱网、防鼠板、灭蝇灯、风幕等防虫设施设备
C.使用各类杀虫剂前，应做好预防措施避免对人员、食品、设备工具造成污染和伤害
D.直接在生产车间操作台、食品上放置粘鼠板、粘虫纸
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A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时，不应影响食品安全和食品应有的品质
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂
关于食品生产企业选址及厂区环境的说法，表述不正确的是（)。
A.生产车间外墙有绿化遮阴
B.厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区
C.厂区周围不宜有虫害大量孳生
D.生活区与生产区保持适当距离或分隔
A.一个CCP可以控制多个危害。
B.生产相同食品的企业CCP应该是相同的。
C.为了更有效的控制危害，所以CCP设置越多越好。
D.通过危害分析后，食品生产企业可以没有CCP。
关于食品检验的主要作用，下列说法错误的是()。
A.对食品生产和加工进行全面质量控制和管理
B.提高生产企业产品的知名度
C.对进出口食品的质量进行把关
D.为食品质量纠纷的解决提供技术依据
A.应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划
B.食品生产企业应对人员进行培训，可不考试
C.食品生产企业应做好培训记录
D.当食品安全相关的法律法规标准更新时，应及时开展培训
下列关于企业标准的说法，不正确的是：()
A、企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据
B、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
C、企业标准无须报省级卫生行政部门备案，仅在本企业内部适用
A、企业应有指定的人员管理虫害控制活动和（或）与专业分包方协作
B、建筑物应维修良好，应封闭洞、排水沟和其他潜在虫害进入口
C、应制订库房规范以减少虫害滋生的食品和水
D、虫害监视方案应包括在关键场所放置探测器和诱捕器，以识别虫害活动
E、应保留使用杀虫剂的记录，其中包括杀虫剂种类、数量和浓度；以及施药地点、时间、方法和目标虫害
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