使用平板计数法检测菌落总数,选择菌落数典型菌落在15~150之间的稀释度的平板进行计数()
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A.活菌计数法检测细菌总数应选择平均菌落数在30~300之间的稀释度
B.活菌计数法检测细菌总数应选择平均菌落数在200~500之间的稀释度
C.检测食品中菌落总数的培养是48h
D.检测食品中菌落总数的培养是24h
关于菌落总数检测,活菌计数最准确的方法是 :
A 、显微镜计数法
B 、 MPN 法
C 、倾注平板计数法
D 、表面涂布计数法
A.选择菌落数在30-300的平板进行计数
B.选择特征菌落数在30-300的平板进行计数
C.选择菌落数在20-200的平板进行计算
D.选择特征菌落数在20-200的平板进行计算
食品卫生微生物检验菌落总数计数通常选择的平板菌落数为
A、10~100个
B、30~100个
C、30~300个
D、100~200个
E、100~300个
A.若所有平板均无菌落生长,则菌落总数计算结果为0
B.若所有稀释度的平板菌落数均大于200,则对稀释度最高的平板进行计数
C.若所有稀释度的平板菌落数均小于30,则对稀释度最低的菌落数进行计数
D.若只有一个稀释度平板上的菌落数在适宜计数范围内,则只计数该稀释度1个平板上的菌落数
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