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提问人：网友154336271 发布时间：2022-10-13
[判断题]

呈送方式的影响：感官评价人员会下意识的利用一切可能的线索猜测呈送方式内在规律，这是可避免的（）

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A.环境条件

B.样品制备

C.评价过程

D.评价人员

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品评员要对3个样品 A、B、C进行评价，按照样品呈送的“平衡”原则，需要品评人员数量可以是（）。

A.3

B.6

C.12

D.18

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呈送方式影响：品评人总会下意识的利用一切可能的线索猜测呈送方式内在规律，这对品评员来说是允许的，也是不可避免的（）
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