下列不属于如意卷生坯制作的菜肴是（)。

A.八宝鸡翅

B.龙穿凤翅

C.桂花糯米藕

D.三色鲜贝串

A.猪排

B. 牛排

C. 鱼排

D. 以上都是

A.猪排

B.牛排

C.鱼排

D.以上都是

A.鱼籽酱

B.黄油鸡卷

C.红焖牛肚子

D.冷苹果汤

A.懒汉肉

B.紫菜蛋卷

C.蜜汁排骨

D.荷叶粉蒸肉

A.长方形

B.方形

C.鸭蛋圆形

D.圆形

A.熘茄夹

B.夹沙苹果

C.鉴真素鸭

D.素心藕夹

A、通常用来制作芙蓉菜

B、可以装饰菜肴

C、可制作清汤鱼圆

D、可以粘合原料

A.西冷牛排

B.爱尔兰烩羊肉

C.黄油鸡卷

D.烟熏三文鱼

A.鸳鸯鸡片

B. 八宝鸡翅

C. 如意笋

D. 糯米鸭