散装熟肉类是食品应在什么条件下贮存销售()。
A.0—10℃
B.0—20℃
C. 常温
D. >60℃
- · 有5位网友选择 C,占比45.45%
- · 有3位网友选择 A,占比27.27%
- · 有3位网友选择 D,占比27.27%
A.0—10℃
B.0—20℃
C. 常温
D. >60℃
A.生鲜肉类,水产等:冷藏贮存,指温度在0-10度条件下用冰箱或者低温冷库等贮存
B.雪糕类:冷冻贮存,指温度在零下0-10度条件下用冰箱或者低温冷库等贮存
C.蔬菜水果,粮油调味,酒水饮料,休闲零食,蛋类等其他食品:常温放在地上
D.冷冻肉类水产,冷冻速食:冷冻贮存,指温度在零下18度以下的条件下,用冷冻冰柜或低温冷库贮存
A.贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
B.食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
C.食品经营者销售生鲜食品和熟食制品,应当符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求,防止交叉污染。
D.食品经营者销售散装食品,应当在其容器上标明食品的名称、生产日期、保质期,生产经营者名称及其联系方式等内容为选填
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!