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提问人:网友lvyi0206
发布时间:2022-01-07
[单选题]
德国生理学家()1878年指出:在发酵现象中不是酵母本身,而是酵母中的某种物质催化了酵解反应,并给这种物质取名为酶(Enzyme,意思是在酵母中)。
A.盖•吕萨克
B.爱德华·毕希纳
C.哈维
D.威廉•库恩
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