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提问人:网友90000002 发布时间:2023-05-23
配菜确认后及时与厨房、楼面做好沟通与交接,提醒厨房和楼面做好备餐准备,重点关注()
[单选题]

配菜确认后及时与厨房、楼面做好沟通与交接,提醒厨房和楼面做好备餐准备,重点关注()

A.果汁、茶水、毛巾

B.上菜速度、上菜顺序、客用服务物资准备

C.点菜速度、上菜速度、可用服务物资准备

D.毛巾服务、上菜速度、上菜顺序

参考答案
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B、上菜速度、上菜顺序、客用服务物资准备
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第1题
引导顾客入店后,应用对讲机或当面与带位人员沟通:“x楼x区,有x位顾客,请接待一下。”(与带位人员做好交接,带位人员必须及时到位时)()
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第2题
药品交接:与药房工作人员交接药物时必须核对清楚,()确认,发现问题及时沟通。

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第3题
厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是()
厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是()

A.厨房每天要主动向宴会预订部门提供货源情况

B.厨房要经常向宴会预订部门提供时令创新品种信息

C.厨房要经常向宴会预订部门提供原料出净率、涨发率等技术资料

D.厨房要经常向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况

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第4题
转运交接中的护理关注点包括()

A.密切监测生命体征

B.保持各管道固定通畅

C.及时关注病情变化

D.与转运科室做好交接和有效沟通

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第5题
因离园时接幼儿家长过于集中,为保证孩子离园时的安全,防止误接幼儿,家长最好有序地排队与老师做好()。

A.及时沟通

B.交接登记手续

C.提前通知

D.幼儿的接送工作

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第6题
产品装车完成后需围绕车辆进行再次检查确认,与司机做好数量交接确认,保证按照发货通知单信息要求数量装车,并监督司机做好产品防护,如加盖雨布、防护网、绑带或及时关闭货柜门等()
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第7题
如献血者回告出现新冠肺炎疑似症状或被要求隔离时,应当采取以下措施:()

A.对未发出的血液进行隔离

B.血液发往临床但未输注,紧急收回后隔离

C.血液发往临床且已输注,做好相关信息登记,及时通知相关医院并报属地卫生健康行政部门

D.排查与该献血者有密切接触的工作人员,安排隔离,如献血者确认未感染,即解除隔离

E.与献血者保持沟通,及时获得确认信息,如确认排除新冠病毒感染,血液可放行

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第8题
哪些是美食烹饪师工作时需工作的事情()

A.食材确保先进先出

B.预制的食材需要提前准备

C.空闲时协助配菜师分料

D.到前厅帮忙点餐

E.早晚班交接时需要沟通食材使用情况与剩余情况等

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第9题
来访人员不配合登记核查、登记时应与来访人员沟通,经业户同意后,方可放行,向来访人员致歉、请予理解,有礼有节,自信、得体,与被访业户沟通,确认来访人员事宜,值班人员处理失当,导致业户行为过激时,领班(主管、经理)及时到位、赔礼道歉,不争论对错,严防矛盾扩大和升级,尽量安抚业户情绪,化解矛盾纠纷,内部做好值班人员的思想工作()
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第10题
提前()分钟在岗位上、面对面地与交班人进行交接。要认真检查交班记录的内容,如有异议,应及时向交班人员提出。如无异议,做好签字确认。

A.40

B. 50

C. 60

D. 10

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第11题
有关患者转院、转科流程说法错误的是()。

A.接到病人转院、转科医嘱后,及时与相关单位沟通

B.病人转院转科前,由责任护士及主管医师向病人或亲属告知相关注意事项,如目前病情,途中可能遇到情况等

C.转科时病历应随同转科交接;转院时应将医师的全部病历及其它必要资料备妥随同转院,保障医疗信息资料连续性

D.评估病人转院、转科途中可能的特殊情况,制定处理预案,准备具体防范处理措施

E.转科时填写《护理对接单》,交接时经现场核对后签字确认

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