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提问人:网友蒋磊 发布时间:2024-08-01
用来控制显著危害的方法是()。
[单选题]

用来控制显著危害的方法是()。

A.PRP

B.OPRP

C.SSOP

D.PRPs

E.CCP

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第1题
“OPRP操作性前提方案“是用来()或()显著食品安全危害至可接受水平的控制措施或控制措施组合,通过action criteria 行动准则和测量或观察来确保过程和/或产品得到有效的控制

A.预防 prevent

B.消除 eliminate

C.减少 reduce

D.控制 control

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第2题
以下说法不正确的是()

A.一个关键限值用来保证一个操作生产出安全产品的界限

B.每个CCP必须有一个或多个关键限值用于显著危害

C.OL比CL更严格的限度,操作人员用以降低偏离的风险的标准

D.一个关键控制点不能用于控制一种以上的危害

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第3题
多采用()方法进行监控,进而起到控制显著危害的效果

多采用()方法进行监控,进而起到控制显著危害的效果

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第4题
PR是百度用来标识网页的等级、重要性的一种方法,是百度用来衡量一个网站的好坏的重要标准之一()
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第5题
PR值是Google用来标识网页的等级/重要性的一种方法,是Google用来衡量一个网站的好坏的一项重要标准。()
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第6题

【多选题】关于HACCP管理体系,表述正确的是:

A.其中HA是指危害分析,并可以再次基础上确定能有效地预防、减轻或消除各种危害的“关键控制点”

B.其中CCP是指关键点控制,即对造成食品污染发生或发展的各种危害因素进行控制,并同时监测控制效果,随时对控制方法进行矫正和补充

C.整个管理体系由危害分析、确定关键控制点、制订控制措施与标准、检测控制效果、矫正措施、记录系统共6个环节构成

D.餐饮企业HACCP常剑关键控制点中,“生料处理”环节是最显著的危害点

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第7题
在HACCP计划实施前,应对危害识别、CCP、控制措施、CCP监控的方法和频率、纠正措施、验证的方式和频
率以及记录方式等要素进行确认,确保这些要素能有效的控制相应的显著危害。()

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第8题
工作安全分析JSA是用来评估任何确定的活动相关的潜在危害。事先或定期对某项工作进行(),识别危害因素、评价风险,并根据评价结果制定和实施相应的控制措施,达到最大限度消除或控制风险的方法。

A.安全分析

B.安全审批

C.安全管理

D.安全交底

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第9题
工作安全分析JSA是用来评估任何确定的活动相关的潜在危害。事先或定期对某项工作进行安全分析,识别危害因素、评价风险,并()制定和实施相应的控制措施,达到最大限度消除或控制风险的方法。

A.根据安全审批

B.根据安全交底

C.根据安全管理

D.根据评价结果

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第10题
《国家电网公司电网工程施工安全风险识别、评估及控制办法(试行)》根据1EC安全风险评价方法中1EC值的大小及所对应的风险危害程度,将风险从小到大分为五级进行管理与控制,五级风险名称为:()。

A.稍有风险

B.普通风险

C.一般风险

D.较高风险

E.显著风险

F.高度风险

G.极高风险

H.极度风险

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第11题
CCP和OPRP对于控制显著危害是同等重要的()
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