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提问人:网友蒋磊 发布时间:2024-08-01
黄曲霉毒素B1是一种化学危害。()
[判断题]

黄曲霉毒素B1是一种化学危害。()

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第1题
黄曲霉毒素B1是一种强致癌物。
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第2题
()黄曲霉毒素是生物危害,在特定条件下可转为化学危害
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第3题
三聚氰胺、瘦肉精、润滑油和黄曲霉毒素均属于化学危害()
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第4题
下列属于化学致癌因素的是:()

A.多环芳烃

B.乙萘胺

C.黄曲霉毒素B1

D.紫外线

E.幽门螺旋杆菌

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第5题
黄曲霉毒素B1对动物是

A.化学致癌物

B.诱癌因素

C.抑癌因素

D.促癌因素

E.无关因素

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第6题
间接作用的化学致癌物是()

A.多环芳烃如3,4-苯并芘等

B. 芳香胺类如乙萘胺

C. 氨基偶氮染料如二甲基氨基偶氮苯

D. 亚硝胺类

E. 黄曲霉毒素如黄曲霉毒素B1

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第7题
以下关于黄曲霉M1的说法中,错误的是()

A.可以被巴氏消毒法破坏

B.危害主要表现在致癌性和致突变性

C.哺乳类动物摄入被黄曲霉毒素B1污染的饲料或食品后,通过羟基化作用转化成黄曲霉毒素M1

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第8题
黄曲霉毒素属于化学污染危害,它具有极强的致癌作用。此题为判断题(对,错)。
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第9题
黄曲霉毒素B1主要是黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高;黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中()最强的一种

A.致癌性

B.致畸性

C.致突变

D.致死率

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第10题
黄曲霉毒素属于生物危害,而食品添加剂属化学危害。 ()

黄曲霉毒素属于生物危害,而食品添加剂属化学危害。 ()

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第11题
黄曲霉毒素B1是毒性最强一种,所以联合国和各个国家都有严格的规定,联合国1975年规定ug/kg小于______;我国有

黄曲霉毒素B1是毒性最强一种,所以联合国和各个国家都有严格的规定,联合国1975年规定ug/kg小于______;我国有关机构规定花生制品是小于______。

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