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提问人：网友anonymity
发布时间：2022-01-06
[单选题]
A．羟脯氨酸 B．亮氨酸 C．L-鸟氨酸 D．精氨酸 E．赖氨酸
A.羟脯氨酸
B.亮氨酸
C.L-鸟氨酸
D.精氨酸
E.赖氨酸
参考答案
A、丝氨酸
B、半胱氨酸
C、羟脯氨酸
D、组氨酸
E、亮氨酸
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第3题
下列有关氨基酸的叙述，错误的是( )。
A．酪氨酸和苯丙氨基酸都含有苯环 B．酪氨酸和丝氨酸都含有羟基
C．亮氨酸和缬氨酸都是分支氨基酸 D．脯氨酸和酪氨酸都是极性氨基酸
E．组氨酸、色氨酸和脯氨酸都是杂环氨基酸
第7题
关于蛋白质酸水解法叙述错误的是______。
A．蛋白质原料用6～10mol，/L HCl于110℃～120℃水解12～24h
B．蛋白质原料用1mol/L H2SO4于110℃～120℃水解12～24h
C．此法水解迅速而彻底，产物全部为L-型氨基酸，无消旋作用
D．色氨酸全部被破坏，丝氨酸部分被破坏
