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提问人:网友anonymity 发布时间:2022-01-06
[单选题]

营养调查结果可分析评价的内容包括( )

A.膳食模式

B.能量和营养素摄入量

C.营养规划效果

D.食物来源、储存条件、烹调加工方法

E.营养不足或过剩与营养相关疾病的因果关系

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匿名网友[117.***.***.196]选择了 D
1天前
匿名网友[244.***.***.179]选择了 A
1天前
匿名网友[58.***.***.21]选择了 B
1天前
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1天前
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1天前
匿名网友[161.***.***.19]选择了 E
1天前
匿名网友[41.***.***.185]选择了 A
1天前
匿名网友[186.***.***.254]选择了 D
1天前
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更多“营养调查结果可分析评价的内容包括() A.膳食模式 B.能量和营养素摄入量 C.营养规划效果 D.食物来源、”相关的问题
第1题
膳食调查结果的评价,包括哪几方面()。

A. 平均每日食物摄入量的计算

B. 平均每日营养素的摄入量的计算

C. 膳食模式分析

D. 与DRIS的比较

E. 标准人食物和营养素摄入量的计算

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第2题
下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括(  )

A.沙门菌  B.菌落总数 C.真菌毒素 D.大肠菌群 E.镉

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第3题
常见的膜分离技术包括(  )

A.反渗透  B.纳滤  C.超滤  D.微滤  E.电渗析

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第4题
下列属于营养缺乏症的是(  )

A.克汀病  B.克山病  C.氟骨症

D.癞皮病  E.门腔生殖系统综合征

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第5题
某小学学生100多人在学校食堂进食中餐,5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温在38~40℃。根据以上症状判断本次食物中毒最可能的致病因子为(  )

A.变形杆菌  B.金黄色葡萄球菌  C.副溶血性弧菌

D.沙门菌  E.蜡样芽胞杆菌

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第6题
食物中毒发病率较高但病死率较低的是(  )

A.化学性食物中毒  B.动物性食物中毒  C.细菌性食物中毒

D.植物性食物中毒  E.真菌毒素食物中毒

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第7题
痛风病人的膳食原则包括(  )

A.保证蛋白质的摄入量 B.保证碳水化合物的摄入量 C.限制蔬菜水果的摄入

D.限制嘌呤的摄入量  E.限制能量和脂肪的摄入量

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第8题
增加维生素C的摄入量可抑制食管癌发生的机制是(  )

A.减少亚硝酸的摄入  B.阻断亚硝基化反应

C.抑制胃内硝酸盐还原菌的活性  D.增加亚硝酸盐的排出

E.增加N-亚硝基化合物的生成

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第9题
拟除虫菊酯类农药的缺点是(  )

A.高残留性 B.低效性  C.高抗药性 D.高蓄积性 E.高毒性

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