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提问人：网友90000002
发布时间：2023-05-03
[判断题]
生鲜乳生产收购管理办法法规要求挤奶完成后，生鲜乳应当储存在密封的容器中，并及时做降温处理，使其温度保持在0～4℃之间。超过2小时未冷藏的，不得销售（）
参考答案
A.《畜牧法》
B.《河南省畜产品质量安全管理办法》
C.《中华人民共和国食品安全法》
D.《乳品质量安全监督管理条例》
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第2题
挤奶完成后，生鲜乳应当储存在密封的容器中，并及时做降温处理，超过（)小时未冷藏的，不得销售。A.1B
挤奶完成后，生鲜乳应当储存在密封的容器中，并及时做降温处理，超过()小时未冷藏的，不得销售。
A.1
B.1.5
C.2
D.2.5
第3题
挤奶完成后，生鲜乳应当储存在密封的容器中，并及时做降温处理，使其温度保持在（)℃之间。A.0～2B.1～4
挤奶完成后，生鲜乳应当储存在密封的容器中，并及时做降温处理，使其温度保持在()℃之间。
A.0～2
B.1～4
C.1～2
D.0～4
第7题
根据《乳品质量安全监督管理条例》，生鲜乳收购站应当由取得工商登记的乳制品生产企业、奶畜养殖场、奶农专业生产合作社开办，并具备下列（)条件，取得所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门颁发的生鲜乳收购许可证。
A.符合生鲜乳收购站建设规划布局
B.有符合环保和卫生要求的收购场所
C.有与收奶量相适应的冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备
D.有与检测项目相适应的化验、计量、检测仪器设备
