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提问人:网友ysh_19850701 发布时间:2022-01-06
[主观题]

凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()酸,使有机物溶解。A.盐B.硝C.硫D.磷

凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()酸,使有机物溶解。

A.盐

B.硝

C.硫

D.磷

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第1题
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()使有机物分解。

A.盐酸

B.硝酸

C.硫酸

D.混合酸

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第2题
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()酸,使有机物溶解。A.盐B.硝C.硫D.磷

凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()酸,使有机物溶解。

A.盐

B.硝

C.硫

D.磷

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第3题
下列说法错误的是()。
下列说法错误的是()。

A、养分含高,而这些养分又能大部分被动物利用,这样的营养价值就高

B、反刍动物能消化纤维是因为瘤胃内含有大量能消化纤维的微生物

C、凯氏定氮法能准确测定样品中蛋白质含量

D、从理论上讲,同一饲料的表观消化率总是低于其真是消化率

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第4题
凯氏定氮法中,样品与硫酸加热消化,蛋白质分解,生成游离氨()
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第5题
凯氏定氮法中,样品消化后,加()蒸馏,使硫酸铵分解游离出来

A.盐酸

B.硫酸

C.氢氧化钠

D.碳酸钠

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第6题
凯氏定氮法中,样品与硫酸加热消化,蛋白质分解生成硫酸铵。此题为判断题(对,错)。
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第7题
凯氏定氮法测定食品中蛋白质,主要的测定步骤有()。

A.湿法消化

B.碱法蒸馏

C.硼酸吸收

D.盐酸滴定

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第8题
凯氏定氮法检测蛋白质时,样品中脂肪或糖含量较高时,消化过程中易产生大量的泡沫,必要时可加入液体石蜡或二甲基硅氧烷()
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第9题
凯氏定氮法测蛋白质含量,样品与硫酸加热,消化生成游离氨。
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第10题
蛋白质的测定中,最常用的分析方法是(),它是将蛋白质消化,测定其总含氮量,再换算为蛋白质的含量。

A.双缩脲法

B. 染料结合法

C. 酚试剂法

D. 凯氏定氮法

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第11题
蛋白质的测定中,最常用的分析方法是(),它是将蛋白质消化,测定其总含氮量,再换算为蛋白质的含量。

A.双缩脲法

B.染料结合法

C.酚试剂法

D.凯氏定氮法

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