某安全色标的含义是禁止、停止、防火,其颜色为()。
A.黄色
B.红色
C.绿色
D.黑色
A.黄色
B.红色
C.绿色
D.黑色
独立型餐饮企业我们也把它称之为restaurant类型的,这种类型的餐饮企业,它是独立核算、自负盈亏、自我发展、自担风险的,像我们现在的大多数的酒楼、餐馆、饭庄、餐厅等,都是属于restaurant类型的。
依附型餐饮企业我们也把它称之为hotel类型的餐饮企业,这种餐饮我们经常的不把它称之为企业,而是把它称之为餐饮部,因为它是依附于饭店宾馆,它不是一个独立的企业,而是企业内部的一个部门。
餐饮管理开办的条件硬件方面包含?
A、必须具有与其规模基本一致的房屋设施,
B、必须由于企业等级相适应的各种设施设备
C、必须有制定健全的企业章程和规章制度
D、企业消费环境的装饰美化水平必须与企业的等级规格相协调一致
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