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提问人：网友sulynn2021
发布时间：2022-01-07
[单选题]
关于烟熏和腌制肉制品，下列哪种说法是错误的（）
A.烟熏肉可增加胃癌和食管癌的发病风险
B.这些加工方式会使用较多的食盐，对人体造成健康隐患
C.烟熏和腌制肉在加工过程中易遭受多环芳烃类和甲醛等多种有害物质的污染
D.烟熏肉在熏制过程中不易产生亚硝胺
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