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提问人：网友陈银桑 发布时间：2022-01-07
[单选题]

食品的表面质地、充气情况靠（)来评价。

A.视觉

B.味觉

C.嗅觉

D.触觉

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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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更多“食品的表面质地、充气情况靠()来评价。”相关的问题
第1题
食品的外观形状、如颜色、大小、表面质地、透明度、充气情况等靠（）来评价。

A.视觉

B.味觉

C.嗅觉

D.触觉

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第2题
评价食品的质地要靠

A.视觉

B.味觉

C.嗅觉

D.触觉

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第3题
评茶人员是用嗅觉、味觉、视觉、触觉等感觉器官来评定（)质量的高低。

A.食品

B.茶叶

C.饮料

D.奶制品

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第4题
信息的建构过程中，人的“五感”是哪些？

A.视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉

B.视觉、听觉、感觉、味觉、触觉

C.空间感、视觉、听觉、味觉、触觉

D.心觉、空间感、视觉、听觉、嗅觉

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第5题
猕猴（）灵敏，（）不灵敏。

A.嗅觉；视觉

B.视觉；嗅觉

C.视觉；听觉

D.味觉；触觉

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第6题
感官评价涉及以下哪些评定（)。

A.味觉评定

B.触觉评定

C.视觉评定

D.嗅觉评定

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第7题
国酒茅台靠（）营销在1951年巴拿马“万国博览会”中打开了知名度。

A.视觉

B.嗅觉

C.触觉

D.味觉

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第8题
人类可以通过视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉以及温觉来感受外界的信息，其中有大约85%的外界信息是通过什么渠道获取的

A.视觉

B.味觉

C.嗅觉

D.听觉

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第9题
食品的感官检验，就是通过人的（）检验食品形态、色泽、气味、滋味等感观性状。

A.视觉

B. 味觉

C. 触觉

D. 嗅觉

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第10题
孤独症儿童存在不同程度的视觉与()信号系统不同步的情况。

A.触觉

B.味觉

C.听觉

D.嗅觉

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