题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-02-05
[主观题]
酶分子修饰的概念及其意义?
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
通过各种方法使酶分子的结构发生某些改变,从而改变酶的某些特性和功能的技术过程称为酶分子修饰。
意义:
提高酶的活力;
增强酶的稳定性;
降低或消除酶的抗原性;
研究和了解酶分子中主链、侧链、组成单位、金属离子和各种物理因素对酶分子空间构象的影响。
意义:
提高酶的活力;
增强酶的稳定性;
降低或消除酶的抗原性;
研究和了解酶分子中主链、侧链、组成单位、金属离子和各种物理因素对酶分子空间构象的影响。