称重法是运用日常的各种测量工具对食物量进行称重，从而了解调查对象对当前食物消耗情况的一种

A.曲线图法

B.称重法

C.离差法

D.百分位法

E.指数法

A、就餐人数

B、调查开始时库存各类食物的数量

C、烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量

D、每日各种食物购入量

E、调查结束时剩余食物数量

A.准确称量每日进食的各种食材并登记

B.准确称量每日剩余的饭菜并登记

C.计算每人每天食物实际摄入量，再换算成每人每日营养素摄取量

D.计算每人每天应供给量标准

教育培训统计是以教育学、心理学、经济学和()为基础，研究运用各种教育、心埋、经济的测量和统计手段及工具，对人才素质、培训效益和教育效果等进打枓学分析和价值判断，以探求教育培训的规律，寻求解决问题途径的一种科学方法。

A.统计学

B.运筹学

C.管理学

D.社会学

A.称重法

B.询问法

C.食物频率法

D.化学分析法

用称重法对城市居民家庭进行膳食调查时，其食物实际消费量=结存量+购进量+废弃量-剩余量。（）

A．错误

B．正确

在膳食调查中，称重法能够迅速得到日常食物摄入种类和摄入量，反映长期营养素摄取模式。()

A.机移走后在秤盘上各种垫块，轮挡，沙袋等重量

B. 读出并记录各称重点磅称读数，称重时使用的称重点到基准面的距离，飞机移走后在秤盘上各种垫块，轮挡，沙袋等重量

C. 重心的位置

D. 读出并记录各称重点磅称读数

A.工具管开始顶进5～10m的范围内允许偏差：轴线3mm，高程0～13mm

B.采用手掘顶进时，工具管接触或切入土层后，自上而下分层而开挖

C.手工掘进顶进时，管顶从上超挖量不得大于20mm

D.手工掘进顶进时，工具管进入土层过程中，每顶进1.0m，测量不少于1次

E.纠偏方法有挖土校正法、木杠支撑法、千斤顶校正法