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提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-30

[主观题]

以下有关勃艮第葡萄品种的说法正确的表述是（）

A．夜丘Côte de Nuits只种植红葡萄品种

B．伯恩丘Côte de Beaune只种植白葡萄品种

C．Aligote葡萄酿成的酒在勃艮第只能标为大区级

D．黑皮诺对生长环境较为挑剔且极能反应微气候的影响

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第1题

在法国勃艮第地区的葡萄种植中主要的品种有以下哪些？

A.佳美

B.黑比诺

C.阿里科特

D.白比诺

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第2题

请将以下几个葡萄品种与其相对应的葡萄酒产区联系在一起：
勃艮第香瓜（MelondeBourgogne）/长相思（Sauvignonblanc）/西拉（Syrah）
艾米达吉（Hermitage）/桑塞尔（Sancerre）/蜜斯卡岱（Muscadet）

请将以下几个葡萄品种与其相对应的葡萄酒产区联系在一起：

勃艮第香瓜（MelondeBourgogne）/长相思（Sauvignonblanc）/西拉（Syrah）

艾米达吉（Hermitage）/桑塞尔（Sancerre）/蜜斯卡岱（Muscadet）

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第3题

以下关于霞多丽的描述哪一项是错误的（）

A.霞多丽是勃艮第最主要的白葡萄品种

B.夜丘的某些特级园可被允许种植霞多丽

C.霞多丽的适应能力很强

D.霞多丽有强烈的品种香气

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第4题

黑比诺是（）最重要的葡萄品种

A.勃艮第

B.博若莱

C.布诺萨

D.巴罗洛

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第5题

请将以下几个葡萄品种与其相对应的葡萄酒产区联系在一起：

勃艮第香瓜（MelondeBourgogne）/长相思（Sauvignonblanc）/西拉（Syrah）

艾米达吉（Hermitage）/桑塞尔（Sancerre）/蜜斯卡岱（Muscadet）

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第6题

黑比诺是（）最重要的葡萄品种。

A.勃艮第

B. 博若莱

C. 布诺萨

D. 巴罗洛

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第7题

卢瓦河谷产区著名的白葡萄品种有哪些该地区的主要白葡萄品种是白诗南（）,

A.白诗南

B.霞多丽

C.勃艮第香瓜

D.长相思

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第8题

1395年，勃艮第公爵PhilippeleHardi命令拔除所有的“质量低劣的佳美（Gamay）”葡萄，并且用一种优质葡萄来代替，这个葡萄品种是：（）

A.赤霞珠

B. 黑皮诺

C. 美乐

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第9题

1395年，勃艮第公爵PhilippeleHardi命令拔除所有的“质量低劣的佳美（Gamay）”葡萄，并且用一种优质葡萄来代替，这个葡萄品种是（）

A.赤霞珠

B.黑皮诺

C.美乐

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第10题

以下有关勃艮第葡萄酒口感的表述哪一项是错误的（）

A.勃艮第葡萄酒的酒精度常常可以达到14.5度以上

B.比较热和干的年份，单宁会比较突出

C.勃艮第酒在年轻时口感稍稍有些不平衡是可以被接受的

D.比较冷的年份酒的酸度会偏高

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第11题

在2004年，Jonathan Nossiter主导的法国电影Mondovino中，哪个著名的勃艮第沃尔内（Volnay）葡萄酒生产者说了以下的经典话语：“哪里有葡萄，哪里就有文明，野蛮就会消失“

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