题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友jh2007
发布时间：2022-01-06
[主观题]
综合应用超临界流体萃取的理论，举例说明其在食品工业中的应用情况
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
查看官方参考答案
网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题
题目内容
（请给出正确答案）
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
更多“综合应用超临界流体萃取的理论，举例说明其在食品工业中的应用情况”相关的问题
第1题
超临界流体是指物质在高于其______和______时所形成的既非液体，又非______的单一相态。超临界流体的密度比__
____大，却与______密度相近，而黏度却小于______，与______的黏度相近。在临界温度(TC)之上时，改变超临界流体的______即可萃取分离不同性质的成分，实际应用中，一般采用______法分步萃取。目前使用最为广泛的超临界流体是______，其临界温度(31.3℃)低，可在常温下操作。
点击查看答案
