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提问人：网友王静平
发布时间：2022-07-13
[多选题]
生菜馅料水分大，黏性差，在制作时蔬菜切碎挤水或加干料，而增加（）。
A.加油脂
B.加鸡蛋
C.加酱类
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A.小丁
B.小块
C.细丝
D.条形
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第3题
为婴儿制作菜水的方法()。
A.新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。
B.取新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5----6分钟，将汁倒出可食用
C.取蔬菜洗净，加入开水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。
D.取蔬菜，洗净切碎，加开水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。
