选用新鲜肝脏做酶的高效性实验,是因为新鲜肝脏中()
A.含Fe3+多
B.过氧化氢酶易发挥作用
C.含的酶的种类多
D.过氧化氢酶多且活性强
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A.含Fe3+多
B.过氧化氢酶易发挥作用
C.含的酶的种类多
D.过氧化氢酶多且活性强
叶酸主要存在于
A.豆类食物中
B.奶类食物中
C.瘦肉中
D.新鲜绿叶蔬菜、动物肝脏中
E.蛋类食物中
A.动物肝脏、鱼肝油、禽蛋
B.谷类、豆类和干果类
C.新鲜的蔬菜、水果
D.海带、紫菜
E.动物肝脏、动物血
含有维生素C丰富的食物是
下列各种食物中,可以有效缓解上述症状的是()。
A.淡水鱼
B.全谷
C.动物肝脏
D.新鲜蔬菜
E.水果
教学内容:酶的发现和高效性。
实验:比较过氧化氢酶和3价铁离子的催化效率。
教师活动:分组实验比较与3价铁离子肝脏研磨液对过氧化氢的作用。启发学生观察实验,分析得出肝脏研磨液中存在某种物质,其催化效率比3价铁离子高,从而引出酶的存在及特性。
学生活动:人人动手实验,仔细观察实验现象,积极思考产生该现象的原因。并由此推测酶与一般的化学催化剂相比具有哪些相同和不同的特点。通过对“比较过氧化氢酶和3价铁离子的催化效率”实验的观察和分析,以及前后的联系,大部分学生能得出实验结论:酶具有高效性。
根据上述材料,回答问题:
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