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提问人:网友dravinchen 发布时间:2022-01-07
[单选题]

油加热预熟处理是利用()的特性,将食物脱水、上色、增香、变脆的方法。

A.油温高

B.油介质

C.油滑腻

D.油质轻

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1天前
匿名网友[181.***.***.161]选择了 A
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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更多“油加热预熟处理是利用()的特性,将食物脱水、上色、增香、变脆的方法。”相关的问题
第1题
“爆”就是将脆性原料放入中等油量的油锅中,用()高油温快速加热的一种烹调方法。

A. 旺火

B. 中火

C. 高火

D. 低火

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第2题
精密水准仪的平行玻璃板安装在望远镜前,可前倾后仰的旋转,通过这一旋转,可使水平视线()平移。
A、前后

B、左右

C、上下

D、左右或上下

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第3题
油泡菜式的肉料形体不大,且要求不带大骨或不带骨。
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第4题
当扣件夹紧钢管时,开口处的最小离小于()㎜。
A、3

B、5

C、7

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第5题
龙门刨床的工作台下面的齿条与齿轮箱的斜齿轮啮合时接触不良,可用()法检查齿条与斜齿轮的啮合接触区。
A、塞尺法

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第6题
适当加入少量糖调味,使菜肴产生鲜甜滋味是粤菜清鲜的起源。
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第7题
鉴别化妆品质量,应注意生产企业是否有质量检验合格标志、()、生产日期等。
A、包装外观

B、有效使用期

C、味道色泽

D、产地的特点

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第8题
建设项目安全设施涉及通过审查后,企业可以自主确定投入生产(使用),不申请竣工验收。
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第9题
老化皮肤护理方案中的居家皮肤护理建议,不应包含()建议。
A、生活习惯

B、护理习惯

C、兴趣爱好

D、饮食习惯

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