对于蛋白质分子的一级结构首先研究清楚的是胰岛素。()
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A.胰岛素的一级结构测定
B.蛋白质的一级结构决定了它的高级结构
C.牛胰岛素的合成
D.关于球状蛋白质(血红蛋白和肌红蛋白)结构的研究工作
蛋白质的一级结构是指()。
A、蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
B、蛋白质的α-螺旋结构
C、蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D、蛋白质分子的无规则卷曲
E、蛋白质分子内的二硫键
A.二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸氧化后形成的
B.多肽链中的一个二硫键与巯基乙醇反应可形成两个巯基
C.二硫键对于稳定蛋白质的构想起到重要作用
D.在某些蛋白质中,二硫键是一级结构所必需(胰岛素)
E.二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的
蛋白质一级结构是指
A.蛋白质分子中各种化学键
B.蛋白质分子的形态和大小
C.蛋白质分子中氨基酸的种类和数量
D.蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序
E.蛋白质分子的肽键
下列有关蛋白质的叙述哪项是不正确的
A.蛋白质分子都具有一级结构
B.蛋白质分子都具有四级结构
C.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
D.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数目均不固定
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