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提问人：网友陈银桑发布时间：2022-03-27

[判断题]

生吃瓜果、蔬菜要洗净，带皮的水果和蔬菜削皮吃浪费。（)

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第1题

2015年，世界卫生组织针对中国建议：对根块类蔬菜和水果要彻底削皮。（)

2015年，世界卫生组织针对中国建议：对根块类蔬菜和水果要彻底削皮。()

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第2题

蔬菜、水果生吃前应浸泡（），再用清洁水彻底洗净。

A.3分钟

B. 10分钟

C. 20分钟

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第3题

水果应该带皮吃还是削皮吃？

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第4题

预防肠道寄生虫病，下列哪项是错误的是

A.不生吃未洗净的瓜果、蔬菜

B.饭前便后要洗手

C.不咬手指、铅笔或玩具

D.留长指甲

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第5题

生吃蔬菜、瓜果前应怎样处理？

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第6题

预防肠道寄生出病，下列哪项是错误的。()

A.不生吃未洗净的瓜果、蔬菜

B.饭前便后要洗手

C.不咬手指、铅笔或玩具

D.留长指甲

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第7题

以下关于食品安全知识，说法正确的是？()

A.养成良好的卫生习惯，经常剪指甲，饭前便后及时洗手

B.生吃的瓜果和蔬菜要洗净

C.食用前要注意查看食品的生产日期和保质期等

D.尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜，如果吃，一定要彻底加热

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第8题

细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物，瓜果蔬菜

没有洗净生吃等。()

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第9题

细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物和食具，瓜

果蔬菜没有洗净生吃等。()

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第10题

水果和蔬菜的营养成分相近，可以吃水果代替吃蔬菜。（)

水果和蔬菜的营养成分相近，可以吃水果代替吃蔬菜。()

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第11题

水果和蔬菜的营养成份相近，可以用吃水果代替吃蔬菜。（)

水果和蔬菜的营养成份相近，可以用吃水果代替吃蔬菜。()

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