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提问人:网友154336271
发布时间:2022-10-25
[判断题]
菜肴原料形状相似相配的具体原则,包括料形必须统一、辅料服从主料等具体内容()
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菜肴原料形状()的原则,包括辅料服从主料、辅料形状尽量近似于主料等具体内容。
A.相似相配
B.相异相配
C.相同相配
D.相互配合
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