督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训属于客房主管的岗位职责之一()
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A.督导员工做好客房和公共区域的清洁、维护和保养工作
B.制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施
C.负责安全服务员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录
D.负责楼层钥匙和对讲机收发及保管
A.含客房服务员的全部工作内容,满足客人的服务需求
B.协助并指导工程维护员制定客房维护保养计划
C.做好员工在岗培训与督导
D.协助客房经理完成客房基础管理
A.检查员工的仪表仪容
B.向员工发放房卡钥匙、对讲机和《客房服务员工作报表》
C.实施岗前小培训,提示当日单项清洁项目
D.统计昨日客用品数量,督导员工补充客用品
A.检查员工的仪表仪容
B.向员工发放房卡钥匙、对讲机和《客房服务员工作报表》
C.实施岗前小培训,提示当日单项清洁项目
D.统计昨日客用品数量,督导员工补充客用品
A.对标准流程等方面,尽量使用操作示范、情景演练等培训方法
B.餐厅培训可以放在午餐收市、清洁后,
C.餐厅每周至少进行1次培训,培训时间不少于30分钟
D.餐厅培训负责人为餐厅主管/当班岗位经理
A.负责前台员工与安全服务员的排班及培训工作,协助并指导前台员工与安全服务员按标准完成各项工作
B.在前台销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店
C.负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归;超过职责权限及时请示
D.负责酒店灯光(招牌、门头、大堂、走道)和大堂所有设施设备的管理工作,有效控制能源使用
A.考虑同城酒店的员工平衡和流动因素,计件单价标准可参照酒店经营收益向城区报批申请相应的额度,以确保城区内酒店的互通
B.酒店主管/领班根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量,填写《客房部每日计件统计表》,月底汇总各服务员计件数量和金额,并上交店长审核;
C.员工计件工资在工资明细单上显示为两块,即基本工资和计件超额工资(计件超额工资=计件工资-基本岗位工资。)
D.新入职的客房服务员前2个月可不实行计件方案,按客房服务员的试用期工资发放;但需给予工作量目标和质量要求
根据进出门流程的标准,下列对客房服务员小张进出门操作,不正确的是哪项()?
A.如房门上挂着“请勿打扰”牌,不得敲门,在《客房服务员工作报表》上,做好记录
B.如是住客房,可先通过门镜观察是否有客人在房间内,在确认是否进行打扫。
C.如进房时发现客人在睡觉或浴室,应立即退出锁上门并做好记录,如客人被吵醒,应与客人道歉。
D.清洁完房间后,需检查保洁工具或维修工具,有无遗留在房内
A.如房门上挂着“请勿打扰”牌,不得敲门,在《客房服务员工作报表》上,做好记录
B.如是住客房,可先通过门镜观察是否有客人在房间内,在确认是否进行打扫。
C.如进房时发现客人在睡觉或浴室,应立即退出锁上门并做好记录,如客人被吵醒,应与客人道歉。
D.清洁完房间后,需检查保洁工具或维修工具,有无遗留在房内
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