搜题
网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题
题目内容 （请给出正确答案）
提问人：网友chensubing 发布时间：2022-01-07
[主观题]

烹饪是人类为了满足生理需要，而进行的食品加工活动。

简答题官方参考答案 （由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
查看官方参考答案
更多“烹饪是人类为了满足生理需要，而进行的食品加工活动。”相关的问题
第1题
烹饪原料就是能够通过烹饪工艺加工等活动制作成食品的()。
A、动物性原料

B、植物性原料

C、原材料

D、水产品

点击查看答案
第2题
调味料品是实现调味的条件,也是菜品的基本标准。
点击查看答案
第3题
了解食者的____,是复合味汁兑制的又一要求。
A、兴趣爱好

B、身份地位

C、口味特点

D、个性差异

点击查看答案
第4题
枇杷____分布在我国南部温带多雨地区的长江流域。
A、主要

B、一般

C、通常

D、习惯

点击查看答案
第5题
正确判断原料的____,是选择使用原料的关键问题。
A、属性产地

B、色泽气味

C、质地老嫩

D、品质优劣

点击查看答案
第6题
黄油水分含量一般为____。
A、6%～12%

B、8%～15%

C、15%～18%

D、14%～18%

点击查看答案
第7题
酱油的鲜味是由____作用形成的。
A、味精

B、氨基酸

C、氨基酸和肽

D、肽

点击查看答案
第8题
根据装盘的____,将一些形态不太整齐的边角料堆在盘底,作为盖面的基础,此工序叫垫底。
A、特定要求

B、一般要求

C、所有要求

D、主要要求

点击查看答案
考试指南 全部 >
山东自考报名时间2024下半年具体考试时间安排 湖南成考学历可以报考消防工程师吗（2024年湖南成人高考高起点适合哪些人报考？） 2024北京10月自考报名时间及入口 湖南函授新生报道注意事项（2024年湖南成人高考注意事项） 2024年10月自考本科报名时间什么时候开始 河北2024年10月成人自考怎么报名 注册流程是什么 湖南成人高考哪些专业在考试时需要加试（报考湖南成人高考医学类专业必须满足什么条件 2024年10月云南自考怎么自己报名 最全操作步骤 成人高考现场确认用临时身份证可以吗？（湖南成人高考报名流程解析） 2024年大专自考本科报考流程 怎么报名正规
重要提示： 请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
重置密码
账号：
旧密码：
新密码：
确认密码：
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则：

功能 扣减规则
基础费
（查看答案）		 加收费
（AI功能）
文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

找回账号密码
联系在线客服
请使用微信扫码支付(元)

订单号：

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面，支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您，购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下：
重要提示：请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住？建议关注微信公众号绑定微信，开通微信扫码登录功能
警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

- 微信扫码关注简答题 -
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。
- 微信扫码关注简答题 -
请用微信扫码测试
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案，简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励，具体奖励活动请关注官方微信公众号：简答题

简答题官方微信公众号

尊敬的用户，您尚未绑定微信号
扫码关注微信公众号，将会重置密码，开通微信扫码登录功能
您可能还需要：
重置密码 查看订单 联系客服
简答题
下载APP
关注公众号
TOP