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提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-07
[主观题]
水:生理功能主要有
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①起到溶剂与运输介质的作用,营养物质的吸收与代谢产物的分泌必须以水为介质才能完成;②参与细胞内一系列化学反应;③维持蛋白质、核酸等生物大分子稳定的天然构象;④因为水的比热高,是热的良导体,能有效地吸收代谢反应产生的能量并及时散发出体外,从而有效控制细胞温度;⑤通过水合作用和脱水作用控制由多亚基组成的结构,如酶、鞭毛等。