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提问人:网友154336271 发布时间:2022-10-09
[判断题]

当客人来到酒吧时,领位服务人员应主动招呼客人,并面带微笑的向客人问好如“晚上好”、“欢迎光临”等(声音越大越好,保证客人听到即可),并同时鞠躬15度()

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第1题
下列说法错误的是()。A.当客人来到酒吧时,服务员要主动问好B.引座时应女士优先C.客人在座位坐好

下列说法错误的是()。

A.当客人来到酒吧时,服务员要主动问好

B.引座时应女士优先

C.客人在座位坐好后,服务员放一张酒单在桌面上,等待客人点酒

D.客人点单后,应当重复酒水名称

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第2题
客人来到问讯处,应主动招呼、热情问候。
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第3题
客人来到问讯处,应主动招呼、热情问候()
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第4题
下列说法正确的有()。

A.在礼宾服务中可以使用“喂”来招呼宾客

B.服务人员不能使用刁难客人的斗气语

C.涉及对方个人隐私的问题都应该自觉回避

D.宾客距离较远时,要主动上前招呼

E.与宾客谈话时,要使用礼貌用语

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第5题
由于某饭店服务人员工作热情主动、服务周到,使得许多客人来到这个城市旅游时指定要入住这家饭店,这说明服务态度具有的功能。()

A.满足

B.感召

C.激化

D.刺激

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第6题
某天有位 VIP 客人来到饭店,礼宾部实习生小张快步上前问候客人,主动接过客人的行李箱和手提包等
所有物品放到行李车上,然后带客人到总台。正当接待员准备为客人办理人住手续时,大堂副理赶到了 ....... 三个月后,小张到客房部实习。某天被分配到 11 楼清扫 12 间客房。他首先通过工作表了解到客房状况 : 其中 1 间是 LS.2 间是 c/O.9 间是 occ. 在接下来的服务中,当他打扫到 1106 房时 , 客人要求 10:00 左右再来清扫。 综合上述材料,回答下列问题 : 大堂副理赶到后应如何接待客人 ?

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第7题
由于某饭店服务人员工作热情主动、服务周到,使得很多客人来到杭州旅游时指定要住这家饭店。这可以
用心理学上的什么功能来解释?()

A.感化功能

B.感召功能

C.激化功能

D.逐客功能

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第8题
某天有位 VIP 客人来到饭店,礼宾部实习生小张快步上前问候客人,主动接过客人的行李箱和手提包等所有物品放到行李车上,然后带客人到总台。正当接待员准备为客人办理人住手续时,大堂副理赶到了 ....... 三个月后,小张到客房部实习。某天被分配到 11 楼清扫 12 间客房。他首先通过工作表了解到客房状况 : 其中 1 间是 LS.2 间是 c/O.9 间是 occ. 在接下来的服务中,当他打扫到
某天有位 VIP 客人来到饭店,礼宾部实习生小张快步上前问候客人,主动接过客人的行李箱和手提包等所有物品放到行李车上,然后带客人到总台。正当接待员准备为客人办理人住手续时,大堂副理赶到了 ....... 三个月后,小张到客房部实习。某天被分配到 11 楼清扫 12 间客房。他首先通过工作表了解到客房状况 : 其中 1 间是 LS.2 间是 c/O.9 间是 occ. 在接下来的服务中,当他打扫到

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第9题
入席服务中,当客人来到席位前时,值台服务员要()帮助客人入座。

A.接衣

B. 主动

C. 拉椅

D. 热情

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第10题
前台服务员的服务质量()

A.每位员工要做到对客主动招呼和微笑

B.提倡酒店所有员工相互间的问候和招呼

C.对于走道前台前1.5米范围内的客人必须主动微笑表示欢迎

D.对于刚踏入酒店的宾客应点头示意,目光注视客人

E.在特别繁忙时,有客人排队时更应关注客人,招呼和点头示意

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第11题
红葡萄酒服务时,客人订完酒后,服务人员应立即去酒吧取酒,尽量不超过()分钟

A.3

B.5

C.10

D.15

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