简述矿物质的概念、主要生理功能。

A.蛋白质主要构成组织成分

B.碳水化合物是机体所需能量的主要来源

C.维生素可以提供机体所需要的部分能量

D.矿物质具有调节机体生理功能的作用

A、支架与承重作用

B、组织器官的保护作用

C、容纳造血系统的作用

D、储存矿物质的作用

E、以上都是

磷脂的主要生理功能是()。

A．构成细胞膜的成分

B．为中枢神经系统提供能量

C．促进水溶性维生素的吸收

D．促进矿物质的利用

E．抗生酮作用

A.防癌作用，冠心病和胆石症的预防

B.减轻糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性

C.防止能量过剩、控制肥胖，防止便秘、痔疮和憩室病

D.降低龋齿和牙周病的发病率

E.对矿物质、微量元素和其它方面的影响