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提问人：网友xingling1234 发布时间：2022-01-06

[单选题]

发酵早期染菌不可能的原因是（）

A.种子带菌

B. 培养基灭菌不彻底

C. 设备灭菌不彻底

D. 补料问题

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ABCD

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更多“发酵早期染菌不可能的原因是（）”相关的问题

第1题

发酵早期染菌不可能的原因是（)

A.种子带菌

B.培养基灭菌不彻底

C.设备灭菌不彻底

D.补料问题

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第2题

种子罐的级数多，有利于发酵控制，减少染菌。

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第3题

按照发酵的全过程来分，染菌分为（）.

A.种子期染菌

B. 发酵前期染菌

C. 发酵中期染菌

D. 发酵后期染菌

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第4题

发酵染菌的可能原因包括：

A.操作不当

B.空气带菌

C.种子染菌

D.设备老化

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第5题

染菌可以分为（）.

A.种子期染菌

B. 发酵前期染菌

C. 中期染菌

D. 末期染菌

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第6题

不同生产阶段染菌对发酵的影响不同，其中对整个发酵过程的危害极大的()。

A.种子培养期染菌

B.发酵后期染菌

C.发酵前期染菌

D.发酵中期染菌

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第7题

个别发酵罐连续染菌，一般是()。

A.空气净化问题

B.种子带菌

C.发酵设备渗漏

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第8题

发酵时种子液的接种量过大会导致

A.易造成染菌

B.产物合成期较晚

C.发酵后劲不足

D.延长发酵周期

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第9题

在柠檬酸的工业发酵过程中危害最大，最难挽救的染菌一般发生在哪一阶段？

A.种子培养阶段

B.发酵前期

C.发酵中期

D.发酵后期

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第10题

染菌原因分析时发现个别发酵罐染菌和偶然染菌可能是由于（)

A.空气系统出现问题

B.培养基灭菌不彻底

C.发酵设备问题

D.种子带菌

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