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提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-07
[多选题]
影响营养素生物利用率的因素主要包括以下哪几个方面
A.食品的消化率B.食物中营养素的存在形式 ;C.食物中营养素与其他食物成分共存的状态,是否有干扰或促进吸收的因素;D.人体的需要状况与营养素的供应充足程度。
B.食物中营养素的存在形式
C.食物中营养素与其他食物成分共存的状态,是否有干扰或促进吸收的因素
D.人体的需要状况与营养素的供应充足程度
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